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    Abbildung 1:
    Einfluss der Oberflächenstruktur auf die Reinigbarkeit (Quelle: Witt-Hygienemanagement, in Anlehnung an Dok. 13, EHEDG).

    Reinraumreinigung und Reinraumdesinfektion

    Von der Planung bis zum Betrieb

    Reinraum

    1. Betrachtung der Prozesse zur Dekontamination der Oberflächen2. Fehler in der Planung und während der Baumaßnahmen sowie ihre Folgen im Betrieb3. Verfügbarkeit und Zugang zu allen notwendigen Materialien für die Dekontamination4. FazitAnzeigen
    Keywords: 

    Key Words Reinraumreinigung  |  Reinraumdesinfektion  |  Hygienic Design  |  Reinigbarkeit  |  Wischverfahren  

    Zusammenfassung

    Schlechte Ergebnisse der Reinigung oder mikrobiologische Überschreitungen in der Pharmaproduktion sind nicht allein durch eine fehlerhafte Umsetzung der Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen oder durch den Einsatz ungeeigneter Materialien zu begründen. Fehler können bereits in der Planungsphase entstehen, wenn etwa die Reinigbarkeit baulicher Einrichtungen nicht berücksichtigt wird. Die Folgen dieser planerischen und baulichen Fehler sind meist erst im Betrieb zu spüren und können nachträglich oft nicht korrigiert werden. Daher setzt eine effektive Dekontamination der Oberflächen eine vorausschauende und interdisziplinäre Betrachtungsweise voraus. Nachfolgend wird an mehreren Beispielen beschrieben, welche Fehler während Planung und Bau vermieden werden sollten und welche Folgen diese Fehler haben können.

    Margarete Witt-Mäckel · Witt-Hygienemanagement Beratung und Schulung, Stuttgart
    Dietmar Pfennig · Pfennig Reinigungstechnik GmbH, Durach

    Korrespondenz:

    Margarete Witt-Mäckel, Witt-Hygienemanagement Beratung und Schulung, Elisabethenstr. 17, 70176 Stuttgart; e-mail: mwm@witt-hygienemanagement.de

    Margarete Witt-Mäckel
    Frau Diplom-Ingenieurin (FH) Hygienetechnik Margarete Witt-Mäckel kennt als langjährige Fachberaterin für Betriebshygiene und Account-Managerin Pharma die Anforderungen an reinheitsrelevante Prozesse und Produkte in Reinräumen und anderen hygienischen Industriebereichen bestens. Seit 2012 berät und schult sie Unternehmen in den Bereichen Hygiene-
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